vin de bourgogne (ardennes)

Rencontre dinatoire : Le petit peuple des pelouses calcicoles du Grand Site

Solutré-Pouilly 71960

Le 04/07/2024

Invité : Aurélien Poirel, coordinateur de la cellule départementale de Saône-et-Loire au Conservatoire d'espaces naturels de Bourgogne. La connaissance de la biodiversité sur les pelouses calcaires du Grand Site de France est loin d'être exhaustive. Au travers d'études réalisées dans le cadre de Natura 2000, la connaissance de certains groupes d'insectes comme les papillons de jour ou les orthoptères (criquets, sauterelles et grillons) a pu être améliorée ces dernières années. Beaucoup d'espèces restent néanmoins à découvrir et de nouvelles vont arriver ! Découvrez quelques-unes de ces espèces emblématiques et les particularités du milieu de vie de ces petits habitants méconnus du Grand Site de France, ainsi que les perspectives d’évolutions face au changement climatique en cours. Menu : - Entrée : salade lyonnaise - Plat : volaille grillée à la crème / accompagnement : gratin Dauphinois - Desserts (plusieurs au choix) - 1 verre de vin Option végétarienne, merci de nous contacter. Réservation possible avant le 27 juin. A partir de 18 ans.

Dégustation au verre noir

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Arbois 39600

Du 03/07/2024 au 21/08/2024

Mettez vos sens à l'épreuve et dégustez nos vins de manière ludique ! Saurez-vous reconnaitre la couleur du vin, son cépage, ses arômes ? Vous serez surpris du résultat ! Sur réservation - Limité à 10 personnes

Passage du Tour de France

Buxy 71390

Le 04/07/2024

De 9h à 10h, en face du collège de Buxy, véhicule mobile de la banane de Guadeloupe et de Martinique: stand de distribution de bananes, de goodies et de vélo smoothie. De 10h30 à 16h, Village du Tour avec au programme: - Stand de la FDSEA - Buvette et petite restauration tenue par l'Amicale des cyclistes de Buxy - Stand de l'Office de Tourisme Sud Côte Chalonnaise - Véhicule Cochonou - Véhicule Citroën de la cave de Buxy - Dégustation de vin de Montagny - Hola organisée au passage de la caravane publicitaire - Réalisation d'une fresque géante

La Clé des sols - saison II : à la recherche du pinot perdu

Festival généraliste, Vin - Oenologie, Vie locale

Meursault 21190

Le 07/07/2024

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Les ClimAteliers Dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 28/06/2024 au 14/07/2024

5 vins mystère pour les grands, 5 nectars à deviner pour les petits… Saurez-vous reconnaitre les cépages, arômes et terroirs viticoles dégustés ? Une approche ludique pour raconter la typicité d’un vin de Climat et d’ailleurs. À faire en famille, dans le caveau intimiste de la Maison Billy. Venez découvrir ces 5 Pépites! Certains vins seront dégustés en verres noirs afin de se focaliser sur les arômes et ressentis. En plus des arômes, la découverte des Vins nous racontent aussi leur histoire, leurs gênes, leurs spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... la passion du vin à transmettre. Ponctué d'anecdotes pour découvrir les spécificités, cépages, terroirs et arômes, ... développés par votre Caviste Benjamin BILLY. Un moment convivial de 1h30 en petit comité, avec votre entourage, votre famille, vos amis, vos collègues, vos clients ... de 1 à 12 personnes. Dégustation à l'aveugle de 5 jus de fruits et Nectars de Bourgogne, pour les petits comme les grands le souhaitant. Gougères et Planches apéritives sur demande. En vente : Vins, Nectars de Bourgogne, produits régionaux, savons cépages[...]

Rencontre dinatoire : Le petit peuple des pelouses calcicoles du Grand Site

Repas - Dégustation

Solutré-Pouilly 71960

Le 04/07/2024

Invité : Aurélien Poirel, coordinateur de la cellule départementale de Saône-et-Loire au Conservatoire d'espaces naturels de Bourgogne. La connaissance de la biodiversité sur les pelouses calcaires du Grand Site de France est loin d'être exhaustive. Au travers d'études réalisées dans le cadre de Natura 2000, la connaissance de certains groupes d'insectes comme les papillons de jour ou les orthoptères (criquets, sauterelles et grillons) a pu être améliorée ces dernières années. Beaucoup d'espèces restent néanmoins à découvrir et de nouvelles vont arriver ! Découvrez quelques-unes de ces espèces emblématiques et les particularités du milieu de vie de ces petits habitants méconnus du Grand Site de France, ainsi que les perspectives d’évolutions face au changement climatique en cours. Menu : - Entrée : salade lyonnaise - Plat : volaille grillée à la crème / accompagnement : gratin Dauphinois - Desserts (plusieurs au choix) - 1 verre de vin Option végétarienne, merci de nous contacter. Réservation possible avant le 27 juin. A partir de 18 ans.

Art & Wine : Exposition Baptiste Paquot au Domaine Rion

Vin - Oenologie, Exposition, Photographie - Vidéo

Vosne-Romanée 21700

Du 27/06/2024 au 13/07/2024

Le Domaine Armelle et Bernard Rion situé à Vosne Romanée aime mettre en avant les Climats de Bourgogne lors de ses visites oenotouristiques. Cette année, la famille Rion invite le Vosnier Baptiste Paquot, photographe spécialisé en photographie viticole, pour une exposition de ses œuvres dans leurs caves. Originaire de Bourgogne, sa connaissance approfondie de la vigne et des vins lui permet d'approcher chaque reportage au plus près des femmes et des hommes qui la travaillent. Il est fasciné par la diversité des paysages que lui offre la nature et est un bel ambassadeur des Climats de Bourgogne. L'exposition se situe dans les caves du Domaine, au milieu des tonneaux. L'entrée est libre et le Domaine Rion vous propose ensuite 3 vins à la dégustation pour mieux comprendre leurs Climats et leur travail ou 1 verre de Jus de raisin d'Aligoté. Capacité : 8 par créneau Inscription recommandée

Mystère à la cave

Autun 71400

Du 02/07/2024 au 31/08/2024

Une bouteille disparue, 5 suspects, un code oublié ! Benoît Laly, propriétaire de la cave, compte sur vous pour trouver le coupable. Au fil de votre enquête, vous découvrirez la Bourogne viticole sous ses différents aspects : histoire, terroirs, cépages, vinification, arômes... Votre jeu se terminera par une dégustation de vins de Bourgogne pour les adultes et de sirops à l'aveugle, pour les enfants. Seul, en couple ou en famille, saurez-vous résoudre ce Mystère à la cave ? Réservation conseillée ! La cave est à température constante de 10 °C, prévoyez un pull !

Berzé-la-Ville, entre Patrimoine et Vignes

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vie locale

Berzé-la-Ville 71960

Du 03/07/2024 au 22/08/2024

Berzé la ville est un des plus beaux villages du Mâconnais. La visite guidée de Berzé vous fera découvrir les caractéristiques des villages du Mâconnais, et vous évoquera l'histoire de notre région. Nous découvrirons en extérieur la chapelle aux Moines, les fours à gypse et l'église Notre Dame. Nous aurons aussi le plaisir d'admirer de magnifiques maisons mâconnaises. Nous finirons notre visite avec la montée à la roche Coche, où nous dégusterons des vins de la région. Rendez vous sur le parking à l'entrée du village. Réservation sur Billetweb

Festival de Bach à Bacchus - Visite des caves du Château de Meursault et dégustation

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 08/07/2024

En prélude au concert du soir, laissez- vous tenter par une offre spéciale de notre partenaire, le Château de Meursault : une visite des caves du château, suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Nombre de personnes limité. Réservation obligatoire.

Les Grands Crus de Bourgogne

Beaune 21200

Du 06/07/2024 au 02/11/2024

Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation de 8 vins dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons.

Balade gourmande_Tournus la Bourguignonne

Vin - Oenologie

Tournus 71700

Du 06/07/2024 au 20/07/2024

Tournus et la Bourgogne recèlent de nombreuses spécialités et traditions culinaires ancestrales. Au fil de cette promenade, Découvrez les commerces de bouche de la ville et dégustez les produits emblématiques des tables bourguignonnes tout en vous laissant compter l'histoire de la ville.

Le parfum d'un vin de Meursault

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Le 09/07/2024

Rencontre inédite entre l’univers du vin et celui du parfum: dans un jardin olfactif, face aux vignes de Meursault, découvrez l’histoire du Climat « Les Petits Charrons » et celle de la création de son parfum avec Marie-France Bravard. Vivez une expérience sensorielle inattendue entre compréhension du terroir, jeux d’arômes, dégustation du vin et olfaction de son parfum. Un moment inoubliable au cœur du vignoble ! Nombre de places limité. Réservation obligatoire.

L'AOC Savigny-lès-Beaune de A à Z

Visite guidée, Vin - Oenologie

Savigny-lès-Beaune 21420

Le 09/07/2024

Guide-conférencier, Laurent vous propose de le suivre lors d'une balade commentée de 3 heures pour découvrir l'histoire des vins et du paysage de cette partie de la Côte beaunoise, puis de déguster verre à la main un Savigny. Remontez le temps et faites la connaissance de l'appellation Savigny ! De la naissance de sa combe glaciaire à la reconnaissance de ses 22 Climats classés en 1ers Crus, jusqu'à son classement comme site protégé en 2023. Savigny-lès-Beaune est un bel exemple de paysage viticole et historique bourguignon ! L'AOC est relativement ancienne datant de 1937 mais l'histoire de ce village et de ses vins remonte encore bien plus loin. En effet de la naissance de sa combe glaciaire à la reconnaissance de ces 22 Climats classés en 1er Cru, cette partie de la Côte beaunoise a été récemment classée comme site protégé en 2023. Les figures historiques et artistiques ne manquent pas non plus ! Durée : 3h30 Inscription obligatoire

Dijon Oeno Tour

Dijon 21000

Du 07/07/2024 au 18/08/2024

Dijon Oeno Tour, De la Cité à la vigne ! Embarquez à bord de notre navette et laissez vous conter le vignoble de Bourgogne ! Ce tour en navette touristique d’une durée de 2h00 vous fera découvrir les particularités du vignoble de Bourgogne connu dans le monde entier pour ces vins d’exception. Votre guide vous livrera les secrets historiques de notre terroir avant une dégustation haute en couleur ! Au cours de ce voyage, haltes dans les vignes, magnifiques points de vue sur le vignoble, visite d’un château emblématique de la destination et dégustation* en 6 vins face aux Climats du Vignoble de Bourgogne ! Rendez-vous : "Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin (à l'accueil de l'Office de Tourisme - 1204) - 2, Rue de l'Hôpital 21000 DIJON" *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.